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舌尖上的本草纲目 绍兴举办饮食养生展览

时间:2018-12-13 06:46  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  “莲子龟苓膏”、“清宫山药茯苓膏”、“山药太极泥”、“茯苓红豆薏仁糕、“西瓜粥”;山楂、枸杞、佛手、陈皮、胖大海……一道道美食成列在案,一味味中药摆放划一。

  今全国战书,由绍兴市西医院等单元主办的“餐桌上的本草,食•养”在张桂铭艺术馆开展,为泛博参观者引见、展现中国人延续千年的饮食摄生和保健之法,以食养邪气,将药食同源的观念再次深深传布给公共。

  “春阳生发,人体亦然。春季进补应以安然平静的药膳为主。365体育在线在糊口中,随手可得的泛泛食材,包含着健康的奥妙。”

  绍兴市西医药研究所副所长沈钦荣引见,西医食疗数千年,“药食同源”理念贯穿一直。西医食疗承继了食物治病的特点,在西医理论的指点下,通过食物共同药物,以食物借药力、药助食威,进行摄生保健、防病治病。药膳操纵食物(谷肉果菜)性味方面的偏颇特征,有针对性地用于某些病证的保养,二者相辅相成、调整阴阳使之趋于均衡,助于疾病的医治和身心的健康。中国药和中国饮食千百年来也构成了餐桌上最为奇特的一种系统。

  开展示场,绍兴市西医院的医务工作者还表演了太极拳、功夫扇等节目。本次展览还展出了30幅以食药同源的食物原料为题材的书画作品,让参观者在领会西医药的同时,获悉西医药文化的积厚流光和博大精湛。据领会,展览时间将延续至4月1日。

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