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口感好的糟溜鱼片

时间:2018-12-14 09:55  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  龙利鱼柳 :

  1.龙利鱼解冻

  2.预备生姜片和柠檬片

  3.解冻好的鱼柳洗净切成平均的薄皮放入碗中插手盐,生姜片,柠檬片和高度白匀腌制半小时

  4.预备青豆和泡发洗净的黑木耳

  5.生粉插手清水消融成水淀粉,预备好糟卤

  6.锅内水开后连调料一路倒入至鱼片变色后捞起

  7.锅内倒入油插手生姜片爆香

  8.倒入开水

  9.先下黑木耳和青豆大火煮开

  10.再把鱼片倒入,插手料酒

  11.等煮开后插手糟卤

  12.测验考试味道加盐调味

  13.插手少量鸡精

  14.用水淀粉勾芡后熄火(勾薄芡)

  15.滑溜溜的很是鲜美

  1,切鱼片的时候斜切,要切的厚薄平均。2,插手柠檬片能去腥增香,不加也无妨。3,这道菜不要用颜色较深的油,我用的是葵花籽油。pk10两面盘5期必赢算法

  赵大厨的手艺

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